Cuisines centrales | ERM Project

Nouvelle cuisine centrale – Installation des panneaux solaires et d’une centrale d’épuration

Dernière ligne droite des travaux d’aménagement de notre nouvelle #cuisine centrale de Fernelmont ! Le placement de notre propre station d’#épuration des eaux permettra un rejet respectueux de l’environnement des eaux usées. Les 538 panneaux #photovoltaïques installés permettront de couvrir l’essentiel de notre consommation électrique. Plusieurs bornes de chargement de véhicules électriques sont également disposées […]

Unité centrale de production de l’ISPPC à Charleroi

Le projet d’UCP (Unité Centrale de Production) de l’ISPPC pour la Région de Charleroi se peaufine. Ce projet vient d’être élu par la Région Wallonne pour être subsidié dans le cadre de la relocalisation alimentaire et pour une alimentation durable. Tous les équipements ont été dimensionnés pour la production de 25.000 repas chauds et 8.000 […]

L’ISPPC nous a confié le plus important et le plus motivant des projets que nous ayons jamais entrepris.

Unique en Belgique : une UCP (cuisine de production) de 25.000 repas/jour, majoritairement des produits bios et sans conservateurs, et qui n’utilisera pas les dérives de l’agroalimentaire. Ce sont toutes les collectivités du bassin de Charleroi qui pourront s’y approvisionner, depuis la petite enfance (crèches, enseignement fondamental…) jusqu’à nos aînés (maisons de repos, repas à […]

NOUVELLE CUISINE CENTRALE AU CPAS DE NAMUR

Le CPAS de NAMUR a choisi ERM Project pour concevoir la nouvelle cuisine centrale qui produira les repas des 5 Maisons de Repos du CPAS de Namur ainsi que les repas livrés à domicile. Cette mission est réalisée en sous-traitance pour le Bureau d’Architecture AAU. Le bâtiment dont la construction a débuté voici quelques mois […]