ERM Project - Conception et aménagement d'hôpitaux

Hôpitaux

Expertise en Conception de Cuisines Hospitalières

Les établissements de santé requièrent des solutions de restauration adaptées à leurs besoins spécifiques. ERM Project met son expertise au service des hôpitaux pour concevoir des cuisines professionnelles performantes et conformes aux normes d’hygiène les plus strictes.

Optimisation des flux et de l’ergonomie

Nous concevons des espaces de travail ergonomiques qui optimisent les flux de production et facilitent le travail du personnel. Notre approche prend en compte les contraintes spatiales et organisationnelles propres au milieu hospitalier pour créer des cuisines fonctionnelles et efficientes.

Équipements de pointe pour une sécurité alimentaire maximale

Nos cuisines intègrent des équipements de dernière génération permettant un contrôle rigoureux des températures et une traçabilité optimale. Nous accordons une attention particulière au respect de la chaîne du froid et à la prévention des contaminations croisées pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable.

Solutions adaptées aux régimes spéciaux

Nous concevons des espaces dédiés à la préparation des repas adaptés aux différents régimes alimentaires et restrictions médicales. Notre expertise permet d’intégrer harmonieusement ces zones spécifiques au sein du processus global de production, assurant ainsi une prise en charge optimale des besoins nutritionnels de chaque patient.