La cuisine centrale de Duo Catering est dotée d’équipements à la fine pointe de la technologie, permettant une production alimentaire à grande échelle tout en maintenant une qualité optimale1. Ces équipements comprennent :
- Des systèmes de cuisson avancés pour une préparation efficace et homogène des aliments
- Des unités de refroidissement rapide pour préserver la fraîcheur et la sécurité alimentaire
- Des lignes de conditionnement automatisées pour une efficacité accrue